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ルイ・ロデレールはリキュールワインを長期熟成させるただひとつのメゾンと云われています。
ボトリング後には4年にもわたる瓶内熟成を行う(普通は15ヶ月?24ヶ月程度) ルミアージュ(動瓶)は職人の手作業らしい(見たこと無いのでよくわかりませんが)。
これほど贅沢なシャンパーニュは他に類を見ません。
ブリュット・プルミエは他の多くのシャンパーニュメーカーが造るいわゆるスタンダードクラスのシャンパーニュとは全く違うものなのです。
シャルドネが1/3、ピノが2/3(ピノの中の10%?15%がピノ・ムニエ)LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER NV ホワイトギフト包装 送料無料!ホワイトデーのお返しとしては、「ステラおばさんのクッキー」なんかが無難な感じしますよね?しかし、本気で勝負しているのかはなはだ、疑問です!本気かどうかの問題です。
そこで、今年こそ勝負をかけるのであれば、それなりのウェポンが必要でしょう!GUCCI、ヴィトン、などラグジュアリーブランドのアクセも有りますが、なんつ?か、重たいと思われます。
そこで、ある意味、消え物で、それなりのセンスとグレード感を考えると、ルイロデレール!しかも、ホワイト包装に包まれたギフトって・・・メロメロです。
(古い表現でしょうか?)私ですか?去年の彼女に贈ったのが・・マシュマロでした。
今年ですか・・・・彼女、居ないんですが、何か?ロデレールは、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2年?6年の長い期間にわたって貯蔵されるリザーヴワインを使います。
AOCの法定熟成期間(15ヶ月)を、大きく上回っております。
ドザージュのためのリキュールワインには、なんと!5年から8年の熟成期間を設けているのだ。
NVのステータスでは、ブリュットプルミエの相手は難しい!巷でレコルタンマニュプラン(RM)が、もてはやされている昨今!あたかも、ブルゴーニュの名門ドメーヌのごとく、書いているライターたち!しかし、名門ドメーヌ=RM という図式は考えにくい・・シャンパンは、お金の掛かるビジネス!経済力の無い作り手で「美味いシャンパンは出せない!」と、言われているなぜなら・・リザーヴワインをどれくらい持てるかが、勝負なのだ!
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